UZ Vegetables bouwt leercultuur

Bij vollegrondsgroenteteeltbedrijf UZ Vegetables draait alles om de ontwikkeling van personeel. VanColland sprak met mede- eigenaar Niels Zuurbier die gelooft dat dit de sleutel is tot meer zelfstandigheid en werkplezier binnen het bedrijf. In 1997 begon UZ Vegetables met slechts twee vaste medewerkers en een teelt van ijsbergsla en koolsoorten. Tegenwoordig beslaat het bedrijf 260 hectare en werken er 75-100 mensen. Maar met die groei kwamen uitdagingen, vooral rond werkdruk en bedrijfsvoering. Niels: “In 2014 liep de werkdruk hoog op, met weken van 80 uur. De balans tussen werk en privé kwam onder druk te staan.”

Klik hier voor het interview.